Όταν η Ευρώπη καταναλώνει βιώσιμα ψάρια, ωφελούνται οι αναπτυσσόμενες χώρες

Όταν η Ευρώπη καταναλώνει βιώσιμα ψάρια, ωφελούνται οι αναπτυσσόμενες χώρες

Τι σχέση έχει το πιάτο ενός Γερμανού, ενός Έλληνα κι ενός Ιταλού με το εισόδημα ενός Φιλιππινέζου; Δεν πρόκειται για κάποιο ανέκδοτο αλλά για μία πραγματικότητα που δείχνει ότι στον σύγχρονο κόσμο μπορούμε να φέρουμε την αλλαγή σε κοινωνία και φύση μέσα από την...
Το “Restaurant Fishweek” έρχεται για 2η συνεχόμενη χρονιά!

Το “Restaurant Fishweek” έρχεται για 2η συνεχόμενη χρονιά!

31 από τα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας σας προσκαλούν από 3 έως 15 Απριλίου σε ένα γευστικό & υπεύθυνο ταξίδι στη βιώσιμη κατανάλωση ψαρικών! Σε συνέχεια της μεγάλης επιτυχίας που γνώρισε το “1o Restaurant Fishweek” τον Ιούνιο του 2016, το WWF Ελλάς σε...
Οι μελλοντικοί σεφ βάζουν πλώρη για την προστασία των θαλασσών μας

Οι μελλοντικοί σεφ βάζουν πλώρη για την προστασία των θαλασσών μας

Μπορεί ένα μενού να προστατεύσει τις θάλασσές μας; Ποιος είναι ο ρόλος των σεφ; Μπορούν οι επαγγελματίες του χώρου της εστίασης να συμβάλουν στη μάχη κατά της υπεραλίευσης; Kαι τελικά… η υπεύθυνη προμήθεια ψαρικών είναι άποψη ή τρόπος ζωής για όσους θέλουν να...
800 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως απειλούνται από την υπεραλίευση

800 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως απειλούνται από την υπεραλίευση

Αβέβαιο κρίνεται το μέλλον εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο, των οποίων η διατροφική επάρκεια σε πρωτεΐνες εξαρτάται από τα ψάρια. Σε αυτό το συμπέρασμα καταλήγει η νέα επιστημονική μελέτη του WWF, «Ψαρεύοντας πρωτεΐνη – Οι επιπτώσεις της θαλάσσιας αλιείας στην...
Χριστούγεννα που μυρίζουν θάλασσα; Επιλέγουμε ψαρικά υπεύθυνα με το Fish Guide!

Χριστούγεννα που μυρίζουν θάλασσα; Επιλέγουμε ψαρικά υπεύθυνα με το Fish Guide!

Χριστούγεννα και τα ψαρικά έχουν την τιμητική τους στο γιορτινό τραπέζι σε πολλές χώρες του κόσμου! Η υπεραλίευση αδειάζει τις θάλασσές μας και οδηγεί τα ψάρια σε αφανισμό. Εμείς όμως ως καταναλωτές  δεν χρειάζεται να εγκαταλείψουμε τις ψαροφαγικές μας συνήθειες!...
FISH GUIDE Οδηγός υπεύθυνης κατανάλωσης ψαρικών από το WWF

FISH GUIDE Οδηγός υπεύθυνης κατανάλωσης ψαρικών από το WWF

Η ανανεωμένη έκδοση του Fish Guide είναι πλέον διαθέσιμη, βοηθώντας ακόμα καλύτερα τους καταναλωτές να επιλέγουν ψαρικά που έχουν αλιευθεί με περιβαλλοντικά βιώσιμο τρόπο Με εμπλουτισμένο περιεχόμενο και ακόμα περισσότερες πληροφορίες, ιστορίες, συνταγές και έξυπνες...