800 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως απειλούνται από την υπεραλίευση

800 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως απειλούνται από την υπεραλίευση

Αβέβαιο κρίνεται το μέλλον εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο, των οποίων η διατροφική επάρκεια σε πρωτεΐνες εξαρτάται από τα ψάρια. Σε αυτό το συμπέρασμα καταλήγει η νέα επιστημονική μελέτη του WWF, «Ψαρεύοντας πρωτεΐνη – Οι επιπτώσεις της θαλάσσιας αλιείας στην...
Χριστούγεννα που μυρίζουν θάλασσα; Επιλέγουμε ψαρικά υπεύθυνα με το Fish Guide!

Χριστούγεννα που μυρίζουν θάλασσα; Επιλέγουμε ψαρικά υπεύθυνα με το Fish Guide!

Χριστούγεννα και τα ψαρικά έχουν την τιμητική τους στο γιορτινό τραπέζι σε πολλές χώρες του κόσμου! Η υπεραλίευση αδειάζει τις θάλασσές μας και οδηγεί τα ψάρια σε αφανισμό. Εμείς όμως ως καταναλωτές  δεν χρειάζεται να εγκαταλείψουμε τις ψαροφαγικές μας συνήθειες!...
FISH GUIDE Οδηγός υπεύθυνης κατανάλωσης ψαρικών από το WWF

FISH GUIDE Οδηγός υπεύθυνης κατανάλωσης ψαρικών από το WWF

Η ανανεωμένη έκδοση του Fish Guide είναι πλέον διαθέσιμη, βοηθώντας ακόμα καλύτερα τους καταναλωτές να επιλέγουν ψαρικά που έχουν αλιευθεί με περιβαλλοντικά βιώσιμο τρόπο Με εμπλουτισμένο περιεχόμενο και ακόμα περισσότερες πληροφορίες, ιστορίες, συνταγές και έξυπνες...
Τι είναι πιο γρήγορο και από τον ξιφία;

Τι είναι πιο γρήγορο και από τον ξιφία;

Με ρύγχος σκληρό και άκαμπτο σαν ξίφος και ταχύτητα που αγγίζει τα 100 χλμ. την ώρα, ο ξιφίας είναι ένας από τους πιο επιβλητικούς κυνηγούς της θάλασσας. Όσο γρήγορα κι αν κολυμπήσει όμως, δεν καταφέρνει να γλιτώσει από την υπεραλίευση, η οποία τα τελευταία 30 χρόνια...
Παγκόσμια Ημέρα Αλιείας σήμερα… Μάθε πώς να επιλέγεις ψαρικά με οδηγό το Fish Guide

Παγκόσμια Ημέρα Αλιείας σήμερα… Μάθε πώς να επιλέγεις ψαρικά με οδηγό το Fish Guide

Παγκόσμια Ημέρα Αλιείας σήμερα και οι ψαράδες γιορτάζουν! Σύμβολο παράδοσης και πολιτισμού, αγωνιστές μια ζωή, αποτελούν τους αφανείς ήρωες της θάλασσας. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερο όμως γυρνούν στη στεριά με τα δίχτυα τους άδεια. Βλέπουν το εισόδημά τους...
Όταν οι σεφ μαγειρεύουν ένα καλύτερο μέλλον για τη θάλασσα

Όταν οι σεφ μαγειρεύουν ένα καλύτερο μέλλον για τη θάλασσα

Κορυφαίοι σεφ παγκοσμίου φήμης δημιουργούν πλέον μοναδικά πιάτα από ψάρια που σε άλλες συνθήκες δεν θα έφταναν ποτέ στην αγορά. Εστιατόρια συσπειρώνονται γύρω από την υπεύθυνη κατανάλωση ψαρικών ενώ εκκολαπτόμενοι «χρυσοί σκούφοι» εκπαιδεύονται στις αρχές της...