Ο Πρεσβευτής μας

Ο Ηλίας Μαμαλάκης είναι ο νέος πρεσβευτής της πανευρωπαϊκής εκστρατείας του WWF, Fish Forward, με μεράκι να μας ενημερώσει και να μας ευαισθητοποιήσει για την Υπεύθυνη Καταάλωση Ψαρικών.

Είναι πεπεισμένος ότι ως καταναλωτές μπορούμε να κάνουμε τη διαφορά και θεωρεί ότι οι νέοι σήμερα είναι ευαισθητοποιημένοι, καθώς, όπως δηλώνει: «η νέα γενιά που μεγαλώνει τα τελευταία 15 χρόνια αποκτά περιβαλλοντική συνείδηση μέσα από τη σχολική κοινότητα και την επιβάλλει στους γονείς, ενώ παράλληλα χτίζει γνώσεις ενεργού πολίτη που θα εφαρμόσει και στο δικό της μελλοντικό νοικοκυριό».

Άραγε με όσα προβλήματα έχει ένα ελληνικό νοικοκυριό, είναι απλό να θέσουμε ως προτεραιότητα την Υπεύθυνη Κατανάλωση Ψαρικών; Ο Ηλίας με την  γνωστή του ειλικρίνεια μας λέει πως «υπάρχουν προβλήματα πολύ εμφανή και προβλήματα που κρύβονται από κάτω χωρίς να είναι ορατά στο άμεσο μέλλον. Η κατανάλωση ψαρικών που δεν έχουν προλάβει να μεγαλώσουν και να αναπαραχθούν είναι ένα πρόβλημα που δεν είναι άμεσα ορατό. Επομένως δεν απασχολεί τη συνείδηση των ανθρώπων. Θα το βρουν πολύ έντονα μπροστά τους μετά από λίγα χρόνια. Και αν δε το βρουν οι ίδιοι θα το βρουν τα παιδιά τους. Όπως λοιπόν φροντίζεις για το μέλλον του παιδιού σου και το μεγαλώνεις για να γίνει ένας σωστός άνθρωπος, έτσι πρέπει να φροντίσεις να μείνουν οι θάλασσες μας ζωντανές και να υπάρχουν ψάρια και για τα παιδιά μας.»

Το WWF Ελλάς μέσω της εκστρατείας Fish Forward καλείται να αλλάξει τη νοοτροπία και την καταναλωτική συμπεριφορά σε ότι αφορά τις υπεύθυνες επιλογές ψαρικών ώστε «να βάλουμε πέτρες στο οικοδόμημα, ώστε μετά να έρθουν οι επόμενες γενιές και να βάλουν ακόμα περισσότερες, και έτσι να κάνουμε αυτό που οραματιζόμαστε πραγματικότητα».

Βιογραφικό

Ο Ηλίας Μαμαλάκης γεννήθηκε στην Αθήνα. Σπούδασε Οικονομικά και εργάστηκε πολλά χρόνια σε ελληνικές επιχειρήσεις. Μετά από αρκετές εμπειρίες, γύρω στα σαράντα του χρόνια, ασχολήθηκε με τη γαστρονομία.

Επί πέντε συνεχή χρόνια παρουσίασε ένα τηλεοπτικό οδοιπορικό, σ’ όλα τα μέρη της Ελλάδος, χώρες της Μεσογείου, της Ευρώπης και του κόσμου, με θέμα τη γεύση και τον πολιτισμό με τον τίτλο «Μπουκιά και Συχώριο». Η σειρά βραβεύθηκε το 2006 στις Κάννες στο Διεθνές Φεστιβάλ του GOURMET VOICE σαν το καλύτερο τηλεοπτικό πρόγραμμα σε σειρά.

Έχει βραβευθεί από την Unesco και το κράτος του Περού για την καλύτερη συνταγή πατάτας στο διαγωνισμό που έγινε το 2008.

Share This