¿Por qué son los pescados y mariscos sostenibles buenos para … el medio ambiente?

La pesca sostenible y la piscicultura (acuicultura) sostenibles tienen un efecto positivo sobre las especies y el medio ambiente y, por tanto, también beneficios reales para nosotros como seres humanos. 

La pesca no sostenible pone en peligro las especies comerciales y los ecosistemas de los que dependen. Durante siglos, la extensión de los mares era considerada como una fuente inagotable de peces y productos marinos, pero hoy en día sabemos que más de ¾ de las poblaciones de peces evaluadas están ya plenamente explotadas, o incluso son objeto de pesca excesiva [1] o agotamiento. El nivel de pesquerías sobre-explotadas puede incluso superar el 90% en algunas regiones como en el Mediterráneo. El resultado: especies, tales como el atún rojo del Pacífico o el pez espada del Mediterráneo se encuentran al nivel más bajo de su historia. [2] Otras especies marinas como las ballenas, los delfines y las tortugas no son capturados directamente, así como peces e invertebrados pero mueren como resultado de la captura incidental y la pesca no selectiva: una muerte sin sentido, y un problema enorme ya que el 40% de la pesca global consiste en captura incidental y/o provenientes de pesquerías no gestionadas.[3]

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[1] Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). The State of World Fisheries and Aquaculture 2014. Rome. Page 7; http://www.fao.org/3/a-i5555s.pdf

[2] WWF Factsheet. 2014. Current Situation of Pacific Bluefin Tuna and Stock Management. http://d2ouvy59p0dg6k.cloudfront.net/downloads/pacific_bluefin_tuna_factsheet.pdf

[3] DAVIES RWD, et al. Defining and estimating global marine fisheries bycatch. Marine Policy (2009), doi:10.1016/j.marpol.2009.01.003.

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