Zakaj je trajnostna morska hrana dobra za gospodarstvo

Svetovna morja: gospodarski dejavnik

Če bi bila svetovna morja država, bi bila država s sedmim najmočnejšim gospodarstvom na svetu. Vrednost blaga in storitev oceanov je ocenjena na 2,5 bilijona USD na leto.[1] Toda tudi ta številka ne prikazuje celotnega realnega potenciala.[2]

Ribe in morski sadeži so med najbolj trženim blagom na svetu. Vendar bo ribiška industrija na dolgi rok donosna le, če se sprijazni z izgubo kratkoročnega dobička in si prizadeva za trajnostno strategijo.

Trajnostni ribolov ne pomeni, da je obvezno uloviti manj rib. Gre za lovljenje pravih rib, v dopustnih količinah, medtem ko se varčuje na drugih. Gre za uporabo trajnostnih ribolovnih tehnik, ki ne le da povečujejo kratkoročni dobiček, ampak tudi zagotavljajo dolgoročno ohranjanje naših dragocenih virov.

Mirujoči potencial

Trajnostno upravljanje ribjih staležev v oceanih bi lahko bistveno povečalo dobiček ribiške industrije. Strokovnjaki ocenjujejo »mirujoči« ekstra potencial na približno 83 milijard USD.[3] Z boljšim upravljanjem bi se lahko ribji staleži obnovili in posledica bi bila ujetih več visoko kakovostnih rib.

Toda na koncu sta tako potrošnik rib in morskih sadežev (mi vsi), kot tudi sektor trgovine na drobno tista, ki odločata o prihodnosti ribolova. Potrošniki na podlagi odgovornih odločitev in trgovina na drobno prek odgovorne in trajnostne morske hrane. Le ustvarjanje večjega povpraševanja po trajnostnih izdelkih in širši ponudbi v trgovinah ter ribarnicah bo spodbudila spremembo do bolj trajnostnega in odgovornega ribolova in ribogojstva. To bo dolgoročno prispevalo k zagotavljanju dovolj rib, da bomo lahko nahranili rastoče svetovno prebivalstvo in zagotovili varno življenje milijonom ljudi v državah v razvoju.

Glavni članek