Los estudios de investigación del proyecto

Los estudios que se describen a continuación proporcionan los datos más actualizados y precisos sobre los recursos marinos de origen sostenible. Estos análisis se centran en el impacto que producen los productos del mar de origen (no) sostenible procedentes de los países en desarrollo, particularmente en relación a la reducción de la pobreza y las interdependencias globales en toda la cadena de suministro de productos marinos.

Todos los estudios e informes estarán disponibles para ser descargados desde la página web a medida que se vayan publicando. Las conclusiones principales de estos análisis se incorporarán a la campaña de sensibilización del proyecto y sus actividades conexas.

Estudio 1: Resumen sobre el trabajo de cooperación al desarrollo de la Unión Europea en el sector pesquero y sus políticas relacionadas

Título breve: “Trabajo desarrollo y políticas de la UE relativas al pescado y mariscos procedentes de países en desarrollo”

Dirección: WWF Austria, WWF España

La UE apoya a los países en desarrollo a través de una serie de proyectos relacionados con la industria pesquera y la acuicultura. Por otra parte, numerosas normativas de la EU tienen un efecto muy positivo en las personas de los países en desarrollo, su seguridad alimentaria y formas de subsistencia dependen, en muchos casos, de la pesca. WWF ofrece una visión general del apoyo al desarrollo proporcionado por la Comisión Europea en el sector pesquero, así como un resumen de las principales políticas relacionadas. La pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR), la dimensión externa de la Política Común de Pesca, la reducción de la pobreza en bolsas de población relacionadas con el sector de la pesca, etc.; son algunos de los temas tratados.

Estudio 2: Análisis de los sistemas de verificación de una producción pesquera sostenible en términos sociales, ecológicos y económicos para los países en desarrollo

Título breve: “Medios de verificación para la sostenibilidad social, ecológica y económica”.

Dirección: WWF Austria, WWF Francia

En la actualidad, los consumidores y los importadores de pescado y marisco en Europa cuentan con diversos medios para comprobar si el pescado y el marisco procedente de los países en desarrollo han sido obtenidos de manera responsable y sostenible. La diversidad de herramientas y estándares de certificación ha crecido en los últimos años. Este estudio proporciona una visión completa de los sistemas de verificación disponibles en la actualidad en lo referente a pescado y mariscos de origen sostenible desde un punto de vista económico, social y ecológico a lo largo de la cadena de suministro. La comparación incluye:

  • Ecoetiquetas dirigidas al consumidor
  • Herramientas de evaluación y certificación entre empresas
  • Normativas y criterios existentes a nivel de producción, así como la consideración de las mejores prácticas en cuanto a la reglamentación y la gestión en los países en desarrollo. Este estudio incluye un análisis de las herramientas que sean capaces de identificar y eliminar los siguientes riesgos a lo largo de la cadena de suministro:
  • pesca obtenida de manera ilegal
  • trabajo forzado y trata de seres humanos
  • gestión de pesquerías no sostenibles de acuerdo con la definición de sostenibilidad de WWF

Estudio 3: Casos de estudio

Título breve: Casos de estudio

Dirección: WWF Austria, WWF Bulgaria, WWF Francia, WWF MedPO1 , WWF España

Más del 10% de la población mundial depende de la pesca y de la acuicultura para su subsistencia y seguridad alimentaria. [1] A través de, al menos cinco casos de estudio, se proporcionará un una visión de las interdependencias globales que tienen las elecciones de compra en los productos del mar en Europa y su impacto sobre las personas en los países en desarrollo. Se hará un especial énfasis en las implicaciones de las exportaciones y la gestión de las pesquerías sostenibles en materia de seguridad alimentaria y los medios de subsistencia, así como también en los parámetros ecológicos y económicos.

Estudio 4: Flujos comerciales Norte-Sur en el Mediterráneo

Título breve: “El flujo comercial del pescado en el Mediterráneo”

Dirección: WWF MedPO

Utilizando una nueva base de datos que compila los volúmenes y valores de los flujos comerciales del pescado entre Mauritania, Marruecos, Argelia, Túnez, Libia, Egipto y Turquía, por un lado, y los países europeos (EU28 + AELC) por otro lado, se está desarrollando un estudio detallado de los flujos comerciales del pescado y marisco en el Mediterráneo. Este estudio contribuye a evaluar los efectos del consumo de pescado y marisco en los países europeos (EU28 + AELC) sobre los recursos pesqueros, los ecosistemas marinos y el bienestar de las comunidades costeras y las economías locales en el sur (norte de África y Turquía). El estudio muestra el Mediterráneo como un modelo regional de interdependencias globales N-S en los flujos pesqueros. Aborda igualmente los problemas socio-económicos que impactan sobre los ecosistemas marinos y los recursos pesqueros así como sobre la pesca artesanal.

Estudio 5: Escenarios de las tendencias futuras en las capturas marinas, en el ámbito mundial, y sus efectos en el consumo

Título breve: “Tendencias futuras en la pesca”

Dirección: WWF Alemania

El pescado para la alimentación desempeña un papel crucial en la seguridad alimentaria mundial y la nutrición, especialmente en países de bajos ingresos y de escasos recursos alimentarios. Con una expectativa de crecimiento de la población mundial hasta 9 mil millones de personas para 2050, la demanda de pescado y marisco está en aumento. Este estudio investigará científicamente el volumen potencial total de capturas a nivel mundial para 2025 y 2050 si las poblaciones de peces fueran gestionadas de manera responsable. Esto ayuda a entender hasta qué punto los patrones de consumo en Europa impactan sobre los medios de subsistencia y la seguridad alimentaria en los países en desarrollo.

Estudio 6: La interacción entre los productos extraídos en aguas nacionales y los productos importados a los mercados del Mediterráneo de los Estados miembro (Portugal, España, Francia, Italia, Croacia, Eslovenia y Grecia)

Título breve: “Interacción entre los productos pesqueros importados y producidos a nivel nacional”

Dirección: WWF MedPO

Las sociedades mediterráneas del sur de Europa tienen una relación especial con los productos de la pesca. El consumo tradicionalmente alto de pescado capturado localmente requiere una consideración especial en el enfoque global del consumo de productos del mar de origen sostenible en la región. La producción de la industria pesquera costera local es a menudo fuertemente sobreexplotada pero es crucial para sostener al tejido socioeconómico de las frágiles comunidades en países fuertemente afectados por la crisis económica. Esta producción compite cada vez más con las importaciones, a menudo de países en desarrollo. Siete países del Mediterráneo (Croacia, Francia, Grecia, Italia, Eslovenia, España) y Portugal representan un tercio del pescado de la UE y de las importaciones de productos pesqueros procedentes de terceros países. Las realidades de la pesca nacional e importada (y de sus respectivas comunidades pesqueras) están indisolublemnte unidas por los mercados. Por lo tanto, los mensajes y consejos sobre el consumo sostenible deberían abordar inevitablemente ambas fuentes de pesca de una manera holística. Se está llevando a cabo un estudio detallado sobre el consumo de pescado y mariscos en los Estados miembros de la UE seleccionados para analizar el papel relativo de los productos pesqueros locales con respecto a los importados. Se espera que las conclusiones sirvan de recomendación para la obtención de pescados y mariscos de origen sostenible en esos países.

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[1] HLPE, 2014. Sustainable fisheries and aquaculture for food security and nutrition. A report by the High Level Panel of Experts on Food Security and Nutrition of the Committee on World Food Security, Rome 2014. Page 34. http://www.fao.org/3/a-i3844e.pdf

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