Trazabilidad

La Pesca Ilegal, no Declarada y no Regulada (IUU, en sus siglas en inglés) alcanza hasta un 30%, en términos globales, del pescado extraído cada año de nuestros océanos[1]. Estos hechos agravan la situación, a menudo, de las poblaciones ya afectadas por la sobrepesca. Estas actividades, además de ser injustas y afectar gravemente la actividad de los pescadores que operan dentro de la legalidad, amenazan la subsistencia de todas las personas cuyas forma de vida dependen de océanos sanos y de sus recursos. La normativa de la EU sobre el etiquetado obligatorio para el pescado y mariscos está ayudando a mejorar la situación.

Es decisivo establecer un enfoque sostenible sobre la pesca para el futuro de los océanos en términos de biodiversidad, seguridad alimentaria mundial así como para todas las personas que viven de él. . Sin embargo, Las flotas pesqueras han ejercido, en los últimos 40 años, una presión sin precedentes sobre la vida marina a nivel global, a veces y en una medida que no debe ser subestimada, de manera ilegal. La UE ha desarrollado normativa para luchar contra la pesca ilegal y los Estados miembro han puesto en marcha medios para combatirla. Pero aun así, los productos procedentes de la pesca ilegal pueden llegar a nuestros mercados porque la cadena de suministro desde el productor al consumidor es larga, compleja y, en muchos casos, no es transparente.

La normativa de la UE proporciona ayuda

Para poder tomar decisiones de compra responsables, para evitar la pesca ilegal y conocer su origen, necesitamos información. Por esta razón, la Unión Europea ha mejorado la información en las etiquetas de los productos pesqueros.

Desde finales de 2014, es obligatorio incluir información importante para nuestras decisiones de compra. Esto incluye información sobre las especies de pescados y mariscos, zona de captura, los métodos de producción utilizados (peces de origen salvaje o de piscifactoría) y el método de captura empleado (por ejemplo, el tipo de red utilizado).

Si falta el etiquetado del producto, como consumidor responsable debemos preguntar al pescadero antes de comprar el producto. La trazabilidad total del pescado y marisco, desde el plato al buque pesquero y la zona de pesca, es una parte importante de la pesca sostenible porque es la única manera en la que los consumidores realmente podemos estar seguros de tomar la decisión correcta.

  • La pesca ilegal y no supervisada constituye anualmente el 30% de las cantidades de pescado. 30%

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