La numai cinci ani de când coasta de est a Japoniei a fost devastată de un tsunami, fermele de stridii din Prefectura Miyagi sunt mai puternica ca niciodată și sărbătoresc o realizare majoră.

Filiala din Shizugawa a Cooperativei pentru Acvacultură din Prefectura Miyagi a devenit prima cooperativă din sectorul de acvacultură din Japonia care a obținut certificarea ASC, în 30 martie 2016. În urma unei evaluări independente cu privire la standardul ASC pentru speciile bivalve, realizată de AMITA – un organism de evaluare pentru obținerea de certificări, cu sediul în Japonia -, cooperativei i-a fost acordată certificarea ASC ca recunoaștere pentru aplicarea de practici de mediu și sociale responsabile.

Fermele acreditate sunt situate imediat după linia de coastă a Oceanului Pacific, în jumătatea de sud a Golfului Shizugawa, în Togura, orașul Minamisanriku, la nord-est de Prefectura Miyagi, în partea de nord a Japoniei. Acvacultura se practică în zonă încă din 1899 și s-a confruntat, de-a lungul secolelor, cu multe tsunami-uri. Cu toate acestea, majoritatea facilităților pentru acvacultură din această zonă, inclusiv fermele din Prefectura Miyagi, au fost distruse de tsunami-ul care a urmat cutremurului devastator din Tekuku, în luna martie 2011.

 

Toshio Sasaki, Directorul Executiv al Cooperativei pentru Acvacultură din Miyagi, a declarat, „Suntem atât de fericiți că am obținut această certificare! Noi, membrii Asociației Cooperativelor pentru Acvacultură din Shizugawa, am pierdut tot din cauza tzunami-ului, nu numai facilitățile de acvacultură, ci și casele, familiile și prietenii. Din fericire, membrii familiei și copiii care au supraviețuit tzunami-ului ne-au dat speranță pentru a o lua de la capăt.”

 

Înainte de tsunami, micii proprietari desfășurau activități de creștere intensivă, în ferme familiale, pe mici suprafețe de apă, în condițiile utilizării unui număr mare de plute, ceea ce genera supra-aglomerare și nu prezenta un caracter durabil. Atunci când am luat-o de la capăt am avut ocazia de a face acest lucru prin integrarea de practici responsabile. În acest demers, comunitatea locală și-a unit forțele cu World Wildlife Fund Japonia (WWF) pentru a revitaliza resursele de pe fundul oceanului prin utilizarea celor mai bune practici, inclusiv prin reducerea producției finale cu o treime, anual, cu scopul asigurării unei baze echilibrate și generatoare de prosperitate pentru producția de acvacultură. Cu scopul de a gestiona mai bine fermele și metodele de acvacultură moderne, fermele s-au asociat în cadrul unei cooperative, cunoscută sub numele de Cooperativa pentru Acvacultură din Prefectura Miyagi, sucursala Shizugawa.

 

Cooperativa a participat la un program pilot cu o durată de trei ani finanțată din fonduri nerambursabile acordate de stat. La sfârșitul programului pilot, familiile au fost încurajate să își gestioneze propriile ferme în conformitate cu noile practici de acvacultură responsabilă, cu scopul de a sprijini refacerea ecosistemului fragil.

 

„Locul nostru de muncă este apa mării și a oceanului și, după tsunami, ne-a fost greu să revenim la acvacultură. Evident, nu am revenit toți. Mulți dintre fermierii în vârstă au părăsit acvacultura,” a declarat Toshio.

 

„Membrii care au decis să rămână în acvacultură au purtat multe discuții pe marginea practicilor care trebuie aplicate în perioada următoare. Am decis să punem bazele unui sector de acvacultură durabil, astfel încât această activitate să fie preluată de generațiile viitoare. Am redus cu o treime facilitățile de producție, în comparație cu cele existente înainte de cutremur, iar calitatea stridiilor s-a îmbunătățit. Acum recoltarea se realizează la un an, față de trei ani cât dura înainte.”

 

Conform celor declarate de Toshio, „Am solicitat certificarea ASC mulțumită colaborării excelente cu WWF Japonia. Obținerea certificării ASC pentru stridiile noastre a reprezentat îndeplinirea unei dorințe îndelungate și arzătoare și de aceea suntem recunoscători tuturor persoanelor minunate care ne-au îndrumat în demersul obținerii acestui certificat.”

 

Haruko Horii, Coordonator Standarde și Certificare în cadrul ASC, a declarat: „Această realizare este un exemplu grăitor pentru capacitatea de adaptare a comunității de pescari din Myagi”. „Aceștia răzbat nu numai prin reconstruirea propriei comunități, ci și prin dezvoltarea acesteia. Sunt foarte fericit să văd, în cele din urmă, prima fermă certificată din Japonia în acest domeniu de activitate și cred că certificarea ASC va genera atât beneficii suplimentare pentru comunitate, cât și speranță pentru viitor.”

 

Pentru a vizualiza înregistrarea video cu privire la ferma de stridii care a obținut certificarea, prezentată de Dl. Kiyohiro Goto – fermier în sectorul acvacultură, vă rugăm dați click aici.

Sursa

ASC

Imagine: © WWF / Elma Okic

Share This