Trazabilidad

Trazabilidad

Trazabilidad La Pesca Ilegal, no Declarada y no Regulada (IUU, en sus siglas en inglés) alcanza hasta un 30%, en términos globales, del pescado extraído cada año de nuestros océanos[1]. Estos hechos agravan la situación, a menudo, de las poblaciones ya afectadas por...
Elegir la opción correcta

Elegir la opción correcta

Elegir la opción correcta Cuando compremos pescado, busquemos el certificado MSC de pesca sostenible o el certificado ASC de acuicultura responsable. En la densa y sobredimensionada gama de productos pesqueros, los certificados o etiquetas, proporcionan una...