Trasabilitate

Trasabilitate

Anual, 30% din cantitățile de pește comercializat provin din pescuitul ilegal, nemonitorizat.[1] Acest aspect afectează deseori speciile ale căror stocuri sunt deja afectate semnificativ de pescuitul excesiv. De asemenea, amenință mijloacele de subzistență ale...
Cum să iei decizia corectă

Cum să iei decizia corectă

Atunci când cumpărați pește, verificați dacă există certificatul MSC pentru pescuit durabil sau certificatul ASC pentru activități piscicole durabile. În gama mult prea largă de produse, certificatele sau etichetele oferă un punct de reper solid și facilitează decizia...
O industrie uriaşă şi viitorul său

O industrie uriaşă şi viitorul său

Peştele şi fructele de mare se numără printre mărfurile cele mai comercializate din lume şi sunt importante pentru siguranța alimentară a planetei noastre. Pe o planetă în care peste 800 de milioane de oameni sunt afectaţi de malnutriţie şi cu o populația care,...
Pangasius durabil din Vietnam – un proiect demonstrativ WWF

Pangasius durabil din Vietnam – un proiect demonstrativ WWF

Pangasius: ieftin, fără oase, neutru la gust – criterii care fac ca acest peşte să fie un ingredient popular și comod pentru gătit. Totuși, puține specii de pește sunt atât de contestate. Un proiect WWF își propune să asigure durabilitatea întregului lanț de...