Il ruolo delle donne nell’industria della pesca

Il ruolo delle donne nell’industria della pesca

Metà della popolazione coinvolta al mondo nella pesca e nella acquacoltura è femminile. Ma il divario tra uomini e donne nelle posizioni di comando è ancora forte. Le donne soffrono più degli uomini gli effetti di una pesca non sostenibile. Le donne costituiscono una...
Perché il futuro dovrà essere sostenibile

Perché il futuro dovrà essere sostenibile

Se continueremo a pescare come abbiamo fatto finora, i nostri mari finiranno per essere totalmente sovrapescati nel giro di pochi anni. A quel punto, nei confronti delle generazioni future, dovremo assumerci la responsabilità non solo delle conseguenze ecologiche, ma...
Un pesce per nutrire una famiglia

Un pesce per nutrire una famiglia

Spesso un pesce che finisce in padella ha fatto un lungo viaggio attraverso molte mani, comprese, in molti casi, quelle di pescatori costieri di Paesi in via di sviluppo. Nel menù del tuo ristorante preferito magari troverai, presentato in maniera raffinata, il tonno...