Bottarga e sale di qualità dalla Mauritania

L'intraprendenza di un gruppo di imprenditrici della Mauritania, la cooperazione internazionale che ha  coinvolto Slow Food http://www.fondazioneslowfood.com/it/presidi-slow-food/bottarga-di-muggine-delle-donne-imraguen/    e una cooperativa di pescatori toscani ha...

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