U NAŠIM JE RUKAMA

U društvu usmjerenom na tržište, kupci imaju golemu količinu utjecaja. Ponuda proizvoda u skladu je s potražnjom. To znači da svatko može pridonijeti poticanju održivog ribolova i odgovorne akvakulture.

Ishod desetljeća neobzirnog i prekomjernog izlova pokazuje: riblji fondovi se smanjuju, a osjetljivi morski ekosustav ozbiljno je oštećen. Ako ovako nastavimo, to neće imati samo razorne posljedice na morske vrste nego i na sve ljude koji žive od morskog bogatstva ili ribarstva.

Dobra je vijest: mora i oceani imaju potencijal nahraniti milijarde ljudi – ako prema resursima postupamo održivo. Pomoću pametnih ribolovnih metoda, možemo izbjeći slučajni ulov i ribljim stokovima koji se smanjuju pružiti priliku da se oporave. Umjesto maksimalnog uvećanja kratkoročne dobiti, to može donijeti dugoročnu i trajnu ekonomsku korist. Održivo ribarstvo pridonosi stabilnom gospodarskom razvoju i osigurava izvor prihoda ribolovnim zajednicama i radnicima u proizvodnji u ribolovnoj industriji. To pogađa i nas u Europi – samo je na Sredozemlju 250.000 ribara [1] – kao i stotine milijuna ljudi u zemljama u razvoju koji neposredno ili posredno ovise o ribarstvu.[2]

Tko je odgovoran?

Iako bi politički subjekti trebali postaviti održive uvjete u ovom smislu, na kupcu je da to pokrene promjenom razmišljanja. Ako bude veće potražnje za ribom iz održivih izvora, restorani, supermarketi i uvoznici će je osigurati. Nakon toga, proizvođači i dobavljači prepoznati će povećano tržište za održivim proizvodima od ribe i morskih plodova i u skladu s tim promijeniti će svoje metode ribolova ili proizvodnje.

Stoga je traženje ribe iz održivih ribarstava ili akvakulture ili traženje pripadnih oznaka, kao što su MSC ili ASC, već dio rješenja. U našim je rukama da zbilja potaknemo promjene.