Dlaczego ryby i owoce morza pochodzące ze zrównoważonych połowów lub hodowli są dobre dla zapewnienia równouprawnienia kobiet i mężczyzn?
Wydaje się, że sektor rybacki jest zdominowany przez mężczyzn. Prawda jest jednak inna: często to właśnie kobiety są podstawą i kluczowymi pracownikami w całym łańcuchu dostaw.
Żywność morska jest również biznesem kobiet
Stereotypowy obraz branży rybackiej to silni mężczyźni wyciągający sieci i walczący na wzburzonym morzu. Jednak taki obraz tylko częściowo odzwierciedla rzeczywistość. Zakłada się, że połowy są domeną mężczyzn, jednak miliony kobiet pracuje jako rybaczki oraz przy hodowli ryb (około 20%). [1]
Kobiety stanowią połowę pracowników sektora rybackiego i akwakultury. W przetwórstwie aż 90% pracowników to kobiety. [1]
Niewidzialne kobiety
Kobiety pozostają niewidzialne – mimo istotnego wkładu ich pracy i zaangażowania, często na etapie już po złowieniu ryb, przy zadaniach realizowanych na lądzie. Są one również nadmiernie reprezentowane w grupie pracowników o niskich kwalifikacjach, z niskim wynagrodzeniem, na niedocenianych stanowiskach. [1]
Oznacza to, że kobiety i mężczyźni nie mają takich samych praw, wynagrodzeń ani możliwości w branży żywności pochodzącej z morza.
Kobiety dla zrównoważonego rozwoju
Ogólnie mówiąc, sektor rybacki i hodowli ryb nie jest wyczulony na równouprawnienie kobiet i mężczyzn. Do osiągnięcia rzeczywistego postępu niezbędne będzie wsparcie całej branży na rzecz równych praw i efektywnego uczestnictwa kobiet i mężczyzn.
Struktury organizacyjne w branży rybackiej są zdominowane przez mężczyzn i często wykluczają kobiety z procesów decyzyjnych. Mimo to, kobiety mocno się angażują w finansowanie działań połowowych i w handel zrównoważoną żywnością morską.
3 fakty na temat żywności pochodzenia morskiego i równouprawnienia kobiet i mężczyzn
fakt nr 1
- 90%
fakt nr 2
- 20%
fakt nr 2
- 50%
OK, ale co ja mogę zrobić?
Jeśli jesteś właścicielem restauracji lub decydujesz o dostawach żywności pochodzenia morskiego do sklepu, pytaj dostawców o odpowiedzialne praktyki zapewniające uczciwe warunki pracy oraz równouprawnienie kobiet i mężczyzn.
[1] Monfort, 2015. The Roel pf Women in the Seafood Industry. GLOBEFISH Research Programme Vol 119, Rome, FAO 67 pp. www.fao.org/3/a-bc014e.pdf