Πριν επιλέξετε θαλασσινά για το μενού της Καθαράς Δευτέρας, μάθετε τα μυστικά της υπεύθυνης «ψαροφαγίας»

Πριν επιλέξετε θαλασσινά για το μενού της Καθαράς Δευτέρας, μάθετε τα μυστικά της υπεύθυνης «ψαροφαγίας»

Μαρ 8, 2019 | Νέα

(το άρθρο δημοσιεύτηκε στο news247.gr) Την Καθαρά Δευτέρα, αλλά και ολόκληρη τη Σαρακοστή, τα θαλασσινά έχουν ιδιαίτερη θέση στο τραπέζι μας. Όμως ποια ψαρικά έχουν αλιευθεί στο σωστό μέγεθος, τη σωστή εποχή και με τα κατάλληλα αλιευτικά εργαλεία, και ποια δεν πρέπει...