Σήμερα είναι η μέρα που η Ελλάδα «ξέμεινε» από ψάρια. Με το γαλάζιο να κυριαρχεί και την αλιεία να είναι άρρηκτα συνδεδεμένη από την αρχαιότητα με την οικονομία, την κοινωνία, την ελληνική κουλτούρα και πολιτισμό, είναι σχεδόν αδύνατο να πιστέψει κανείς ότι σήμερα, 14 Σεπτεμβρίου, η Ελλάδα κατανάλωσε τους εγχώριους πόρους σε ψαρικά για το 2019.

Αυτό σημαίνει ότι ως το τέλος του έτους η Ελλάδα θα βασίζεται σε εισαγωγές για να καλύψει την εγχώρια ζήτηση σε ψαρικά, δεδομένου ότι η κατά κεφαλήν κατανάλωση στη χώρα μας ετησίως ξεπερνά τα 19 κιλά. Και το πρόβλημα δεν περιορίζεται μόνο στην Ελλάδα, καθώς και άλλες Μεσογειακές χώρες με πλούσια αλιευτική παράδοση, έχουν ήδη ξεμείνει από ψάρια. Ενδεικτικά, με ετήσια μέση κατανάλωση 28,9 κιλά, η Ιταλία ξέμεινε από ψάρια στις 6 Απριλίου. Με ετήσια μέση κατανάλωση 55,3 κιλά, η Πορτογαλία κατανάλωσε τα ψαρικά της για φέτος ήδη από τις 5 Μαΐου, ενώ με ετήσια μέση κατανάλωση 46,2 κιλά, η Ισπανία βασίζεται σε εισαγωγές για να καλύψει τις ανάγκες της από τις 26 Μαΐου.

Δυστυχώς, στη συντριπτική πλειοψηφία τους, τα ευρωπαϊκά κράτη βασίζονται σε εισαγωγές ψαρικών για να ικανοποιήσουν την αυξημένη ζήτηση. Μόνο λίγες χώρες, όπως για παράδειγμα η Κροατία, η Ολλανδία και η Ιρλανδία, παράγουν όσα ψάρια καταναλώνουν, ή ακόμα περισσότερα, και υπό αυτή την έννοια θεωρούνται αυτόνομες.

Παρά το γεγονός ότι ορισμένοι πληθυσμοί ψαριών στην Ευρώπη σταθεροποιήθηκαν, χάρη σε μέτρα που λήφθηκαν στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Κοινής Αλιευτικής Πολιτικής, η ΕΕ εξακολουθεί να στηρίζεται σε πολύ μεγάλο βαθμό στις εισαγωγές για να ικανοποιήσει τη ζήτηση σε ψαρικά, ενώ πάρα πολλά ιχθυαποθέματα υπεραλιεύονται. Στη Μεσόγειο η υπεραλίευση ξεπερνά το 80%, ενώ παγκοσμίως η υπεραλίευση απειλεί το 90% των πληθυσμών των ψαριών.

Σημειώνεται ότι στην Ευρώπη καταναλώνουμε πολλά περισσότερα ψαρικά από αυτά που αλιεύονται στα εγχώρια ύδατα ή παράγονται στις μονάδες υδατοκαλλιέργειας. Έτσι, η ΕΕ είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγέας ψαρικών παγκοσμίως και πάνω από το 50% των εισαγωγών της προέρχεται από  αναπτυσσόμενες χώρες. Αξίζει να σημειωθεί πως η υπεραλίευση απειλεί τη διατροφική ασφάλεια και το εισόδημα 800 εκατομμυρίων ανθρώπων παγκοσμίως που εξαρτώνται από τα ψαρικά για να επιβιώσουν.

Η λύση είναι στο χέρι μας!

Η υπεραλίευση είναι ένα πολύ σοβαρό πρόβλημα που έχει όμως μια πολύ απλή λύση. Την υπεύθυνη κατανάλωση ψαρικών. Επιλέγοντας τα ψαρικά μας υπεύθυνα, δηλαδή επιλέγοντας ψάρια που έχουν αλιευθεί στο σωστό μέγεθος, τη σωστή εποχή και με τα κατάλληλα αλιευτικά εργαλεία, διασφαλίζουμε τη μακροπρόθεσμη διατήρηση των πολύτιμων θαλάσσιων πόρων. Διασφαλίζουμε, δηλαδή, ότι τα ψάρια δεν θα χαθούν από τη θάλασσα και από το πιάτο μας. Διασφαλίζουμε ότι εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο θα συνεχίσουν να εξασφαλίζουν τροφή από τα ψαρικά ή να εξασφαλίζουν τα προς το ζην για την οικογένειά τους από την αλιεία. Διασφαλίζουμε ότι τα παιδιά μας δεν θα βλέπουν τα ψάρια μόνο σε φωτογραφίες.

Επίλεξε ψαρικά υπεύθυνα με το Fish Guide του WWF και γίνε μέρος της λύσης. Βρες εδώ τον Οδηγό on line και κατέβασε δωρεάν την εφαρμογή για συσκευές iOS και Android.

Δες στο βίντεο χρήσιμες ψαροσυμβουλές που θα σε βοηθήσουν να κάνεις σωστή επιλογή όπου κι αν βρίσκεσαι!

Δείτε εδώ τον ΟΔΗΓΟ ΥΠΕΥΘΥΝΗΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΨΑΡΙΚΩΝ ΤΟΥ WWF

Διαβάστε περισσότερα : wwf.gr/fish

Σημειώσεις

  • Πηγή: New Economics Foundation. Fish Dependence 2018 Update [note: no 2019 update] – The reliance of the EU on fish from elsewhere. https://neweconomics.org/uploads/files/NEF_FISH-DEPENDENCE-18_DIGITAL.pdf
  • The New Economics Foundation’s seventh annual update of the Fish Dependence report, first published in 2010, includes figures for self-sufficiency levels and fish dependence days based on the latest complete information available for all EU27 member states*.

*In 2013, Croatia became the 28th Member State of the European Union. However, the report is based on 2013 data and refers to only EU27 member states.

Share This