Η υπευθυνη καταναλωση ψαρικων συμβαλλει στην επιτευξη των Στοχων Βιωσιμης Αναπτυξης

Πανω απο 800 εκατομμυρια ανθρωποι παγκοσμιως, κυριως στις αναπτυσσομενες χωρες, εξαρτωνται απο τα ψαρικα για την εξασφαλιση τροφης και εισοδηματος. Αυτο σημαινει οτι οι καταναλωτικες μας επιλογες μετρουν και επηρεαζουν την ευημερια ανθρωπων που ζουν κοντα αλλα και πολυ μακρια απο εμας.

Joann Binondo

Διευθύντρια Προγράμματος, WWF Φιλιππινών

Στοχοι Βιωσιμης Αναπτυξης

Το 2015 193 αρχηγοί κρατών υπέγραψαν το παγκόσμιο «Επιχειρηματικό Σχέδιο για τον Πλανήτη», θέτοντας 17 στόχους που προάγουν την ισορροπία μεταξύ του φυσικού περιβάλλοντος, της οικονομικής ανάπτυξης και της ευημερίας των ανθρώπων σε ορίζοντα 15ετίας [1]. Οι Στόχοι Βιώσιμης Ανάπτυξης (https://sustainabledevelopment.un.org) καλούν κυβερνήσεις, τις επιχειρήσεις και τους πολίτες να αναλάβουν δράση για να κάνουν τον κόσμο ένα καλύτερο μέρος ως το 2030.

Ειμαστε θαλασσα

Αν η θάλασσα μπορούσε να αποτιμηθεί με οικονομικούς όρους, τότε θα ήταν η 7η μεγαλύτερη οικονομία στον κόσμο. [2] Τα ψάρια εξασφαλίζουν τροφή και εισόδημα σε περισσότερους από 800 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως, κυρίως σε αναπτυσσόμενες χώρες. [3] Η Ευρώπη είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγέας ψαρικών παγκοσμίως, συνεπώς μπορεί να αποτελέσει την κινητήριο δύναμη για την αλλαγή. Επιλέγοντας ψαρικά υπεύθυνα προστατεύουμε το περιβάλλον και διασφαλίζουμε ότι τα ψάρια δεν θα χαθούν από τη θάλασσα και από το πιάτο μας. [4]

Η θαλασσα ειναι ζωη

Οι καταναλωτικές μας επιλογές έχουν αντίκτυπο στις θάλασσές μας και τους ανθρώπους που εξαρτώνται από αυτές για να επιβιώσουν. Η υπεύθυνη κατανάλωση ψαρικών συμβάλλει στη μείωση της φτώχειας και της πείνας, προάγει αξιοπρεπείς συνθήκες εργασίας, ισότητα μεταξύ των δυο φύλων και βιώσιμη οικονομική ανάπτυξη, προστατεύει το κλίμα, τις θάλασσές μας και τους ανθρώπους.

Το ηξερες οτι…

Στοιχειο #1

Αξία καθαρών εξαγωγών 39 δισ. δολάρια.
Τα ψαρικά είναι τα πλέον εμπορεύσιμα αγαθά που εξάγουν οι αναπτυσσόμενες χώρες, αφήνοντας μακράν πίσω τον καφέ, τη ζάχαρη και τις μπανάνες. [5]

Στοιχειο #2

  • 98%

Το 98% των εργαζομένων στον τομέα της αλιείας προέρχεται από αναπτυσσόμενες χώρες. [6]

Στοιχειο #3

Τα βιώσιμα ψαρικά συνεισφέρουν σε 9 από τους 17 Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης: 1- εξάλειψη της φτώχειας, 2 – εξάλειψη της πείνας, 5 – ισότητα φύλων, 8 – αξιοπρεπής εργασία και οικονομική ανάπτυξη, 12 – υπεύθυνη κατανάλωση και παραγωγή, 13 – δράση για το κλίμα, 14 – ζωή κάτω από το νερό, ζωή  15 – ζωή στην ξηρά, 17 – συνεργασίες για την επίτευξη των στόχων.

Τι μπορουμε να κανουμε ομως ως καταναλωτες;

Οι καταναλωτικες μας επιλογες σε ο,τι αφορα τα ψαρικα επηρεαζουν σημαντικα την ευημερια σε ολο τον κοσμο, συμβαλλοντας στην επιτευξη τουλαχιστον 9 εκ των Στοχων Βιωσιμης Αναπτυξης.

Joann Binondo

Διευθύντρια Προγράμματος, WWF Φιλιππίνες

[1] UN (United Nations). 2015. Resolution adopted by the General Assembly. http://www.un.org/ga/search/view_doc.asp?symbol=A/RES/70/1&Lang=E
[2] Ocean Health Index. 2018. The Blue Economy and Ocean Health: Part 1 – Building a Blue Economy. http://www.oceanhealthindex.org/news/building-the-blue-economy
[3] FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations). The State of World Fisheries and Aquaculture 2016. Rome. Page 32.  http://www.fao.org/fishery/publications/sofia/en
[4] European Commission. 2016. The EU fish market – 2016 edition. https://ec.europa.eu/fisheries/eu-fish-market-2016-edition_en
[5] FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations). The State of World Fisheries and Aquaculture 2016. Rome. Page 61-64 http://www.fao.org/fishery/publications/sofia/en
[6] FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations). The State of World Fisheries and Aquaculture 2016. Rome. Page 33. http://www.fao.org/fishery/publications/sofia/en

Share This