Ένα ψάρι για μια ολόκληρη οικογένεια

Δεν υπάρχει τίποτα πιο τρομακτικό από την άγνοια

Ήξερες ότι η υπεραλίευση απειλεί 800 εκατομμύρια ανθρώπους που βασίζονται στη θάλασσα για την τροφή και το εισόδημά τους; Ότι η ΕΕ είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγέας ψαρικών και το 50% προέρχεται από τον αναπτυσσόμενο κόσμο; Στο μενού ενός εστιατορίου, όλα τα ψάρια φαίνονται ωραία. Ξέρουμε όμως στ’ αλήθεια τι πραγματικά τρώμε; Ξέρουμε πώς αλιεύθηκε αυτό το ψάρι ή ποιό είδος είναι; Το ψάρι που καταλήγει στο πιάτο μας συχνά έχει διανύσει μεγάλη διαδρομή, περνώντας από πολλά χέρια, τις περισσότερες φορές εκείνα των παράκτιων ψαράδων στις αναπτυσσόμενες χώρες.

Ίσως είναι ψάρι βιομηχανικής αλιείας που αλιεύθηκε με πρακτικές που συμβάλλουν στην υπεραλίευση. Ωστόσο, μπορεί να προέρχεται από ψαράδες με παραδοσιακές βάρκες, αλιευμένο με ήπια εργαλεία, με τρόπο που διασφαλίζει ότι μόνο ενήλικα ψάρια θα τσιμπήσουν το δόλωμα, ψάρια τα οποία έχουν ήδη προλάβει να αναπαραχθούν έστω μια φορά! Διεκδικούμε μια καλύτερη σχέση με την κοινωνία και τη θάλασσα

Ναι, οι καταναλωτικές μας επιλογές έχουν μεγάλη σημασία. Επηρεάζουν άμεσα τους ψαράδες, οι οποίοι ρίχνουν τα δίχτυα τους με την ελπίδα μιας καλύτερης ζωής για τους ίδιους και την οικογένειά τους. Επιλέγοντας υπεύθυνα ψαρικά, συμβάλλουμε θετικά στις συνθήκες διαβίωσης των ανθρώπων στην άλλη άκρη της αλυσίδας εφοδιασμού. Δίνουμε την ευκαιρία στους ανθρώπους που εργάζονται στην αλιεία, την εκτροφή, την επεξεργασία, την μεταφορά ή τις πωλήσεις να διασφαλίσουν το εισόδημα και την τροφή τους μακροπρόθεσμα.

Γίνε συμμέτοχος στη λύση: Δες τις Ψαροσυμβουλές

ΠΗΓΕΣ

[1] Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). Bycatch in small-scale tuna fisheries: A global study. Rome, 2011. Page 32.

http://www.fao.org/docrep/014/i2175e/i2175e00.pdf

[2] The World Bank. Hidden Harvest: The Global Contribution of Capture Fisheries. Washington. Page XI; https://openknowledge.worldbank.org/bitstream/handle/10986/11873/664690ESW0P1210120HiddenHarvest0web.pdf?sequence=1

[3] HLPE, 2014. Sustainable fisheries and aquaculture for food security and nutrition. A report by the High Level Panel of Experts on Food Security and Nutrition of the Committee on World Food Security, Rome 2014. Page 34. http://www.fao.org/3/a-i3844e.pdf

Share This