IMG_7536

Грозната риба направи дебют преди Никулден в София.

IMG_7663

В ресторант Show How WWF представи проекта „Полезната риба“ и Европейската година на развитието пред около 40 гости от неправителствени организаци, бизнеси, медии и представители на институции.

IMG_7883

Двамата майстор-готвачи, Фредерик Бенямин от Ирак (в ляво) и Масимо Джорджо от Италия, подготвиха рибни специалитети.

IMG_7927

Фреди и Масимо живеят в България от повече от 10 години и обмениха рецепти за устойчива риба.

IMG_8093

Ястията бяха приготвени със сертифицирани рибни продукти, като тези кюфтенца от ASC (Съвет за стопанисване на аквакултурите) сьомга.

IMG_8072

Или от MSC сертифицирани коктейлни скариди.

Share This