Международната природозащитна организация WWF гостува в Балев Био Маркет в The Mall от 22-ри до 24-и ноември. Инициативата е част от мащабна европейска кампания за опазване на живота в океана и поминъка на хората, разчитащи на риболова. WWF има удоволствието да Ви покани на откриване на събитието на 22.11. (петък) от 16:00 часа. Ще получите ценни потребителски съвети под формата на игра, благодарение на уникалната интерактивната инсталация – Фризер, проектирана да симулира пазаруването на морска храна в рибния магазин. Експертите от природозащитната организация ще Ви изненадат и с любопитна викторина, а за отличилите се ще има специални награди. Посетителите ще получат на място и първия по рода си наръчник за устойчива консумация на морска храна – Рибен буквар 2.0, издаден от WWF.
Какво заплашва океана и рибарите?
За да задоволим глада си за морска храна, днес вадим от океаните повече риба, отколкото те могат устойчиво да осигурят. Стигнали сме до момент, в който морските екосистеми и много местни общности са изложени на риск. Статистиката показва, че глобалното „производство“ на риба, включващо както аквакултури, така и риболов, възлиза на 171 милиона тона. А 33 % от рибните запаси в света са подложени на свръхулов. В същото време повече от 800 милиона души на планетата зависят от морските дарове за храната и доходите си.
Какво се случва с рибата?
Свръхуловът е втората най-голяма заплаха за океаните след климатичните промени. Но докато нивата на глад и бедност в света продължават да нарастват рибата ще бъде от изключително важно значение като източник на храна с висококачествен протеин. По тази причина не бива да позволяваме тя да бъде унищожена. „Във времена на климатични промени, увеличаващо се световно население, както и при нарастване търсенето на риба и морски дарове, преминаването към устойчиво производство и консумация е задължително. Само по този начин рибата ще остане ценен източник на храна и доходи и за в бъдеще“, казва ръководителят на WWF България Веселина Кавръкова.
Какво можем да направим?
Рибата и морските дарове са най-търгуваната стока в глобален мащаб. В резултат за последните 40 години световните запаси са намалели почти наполовина. В същото време Европейският съюз е най-големият пазар на морска храна на планетата, което прави нашият избор изключително важен. Не е нужно да се отказваме от рибата и морските дарове. Важно е обаче да пазаруваме морски продукти, уловени или отгледани по начин, който запазва рибните ресурси и хората, зависещи от тях.
Защо е тук WWF?
За да подпомогне устойчивия риболов в глобален мащаб, WWF работи не само с потребителите и институциите, но също и с бизнеса. В редица европейски държави, включително и в България, природозащитната организация развива сътрудничество с вериги за търговия на едро и дребно, специализирани вносители и търговци на риба, както и с ресторанти и хотелски вериги. Целта на тази съвместна дейност е както повишаването конкурентоспособността на компаниите, така и подобряването на устойчивостта на потреблението на риба и рибни продукти. WWF работи с бизнеса и за организирането на съвместни информационни кампании, както и събития като това, с които цели да обърне внимание на потребителите върху силата на отговорния избор.
